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Sauce au poivre rose
Sauce au poivre rose
Catégorie : Sauce
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : 4
1


Ingrédients

  • ½ tasse de crème 15 %
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 2 c. à thé de poivre rose
  • Zeste et jus de ? citron


Préparation

1. Moudre grossièrement les grains de poivre au mortier.
2. Dans une casserole à feu moyen, chauffer la crème et la moutarde de Dijon.
3. Ajouter le jus du citron, son zeste et le poivre.
4. Faire chauffer la sauce quelques minutes jusqu’à épaississement et servir.

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