Rôti du chef

Préparé à partir d’intérieur de ronde attendri, ce rôti de bœuf abordable et délicieux est un choix de souper classique et immanquable.

Assaisonner votre rôti à votre goût. Faire saisir votre rôti de bœuf 1 minutes de chaque côté dans un poêlon, puis mettre au four à 350°C. Allouer de 15 à 20 minutes par livre (450g) pour un rôti médium/saignant.