Saucisses | Merguez

Pour la cuisson des saucisses, vous pouvez les faire cuire sur le barbecue, à la poêle ou au four. Il est important de savoir qu’il est préférable de ne pas bouillir ou de piquer la saucisse pendant la cuisson. Ceci gardera toutes les saveurs à l’intérieur de la saucisse. Pour éviter que la saucisse ne se fende pendant la cuisson, il est recommandé de la cuire à une chaleur modérée.

• La saucisses merguez est piquante et fait à partir de porc et d’agneau.